為了要慶祝之前可以順利地在美麗華現場順利買到「哈利波特與混血王子的背叛」電影預售票，而且今天終於可以去看期待已久的電影，所以就在電影前先安排了一頓大餐，這次選的則是家喻戶曉的天母盛鑫中山店！其實天母盛鑫原本是在天母北路72巷2號的，後來才在中山北路開了分店！前陣子則由老闆的朋友接手，並且改名為「法藍舍溪畔餐廳」繼續營業！這次會選這間除了天母盛鑫歷史悠久之外，特別是他的招牌「德國豬腳」一直是畢凱想再去品嚐的！不過為了找停車位，畢凱可是吃足了苦頭！最後實在餓得兩眼發昏，只好直接請電家「代客泊車」囉！
門口的招牌一點都不起眼，不過聽說晚上會比較有感覺啦！
一坐定點完餐點之後，馬上就飛也似地前往取用沙拉吧！沙拉吧中讓畢凱回味無窮的就是這到蛋沙拉！
話說除了蛋沙拉之外，這個芋泥也是讓畢凱齒頰留香，因此一定要品嚐品嚐！
恬兒這次的前菜是「鵝肝醬」，抹在酥脆香軟的麵包上，真是有說不出口的濃郁！
特寫一下鵝肝醬，真是一整個每位呀！而且如果直接用生菜夾著鵝肝醬吃，也是一整個棒到不行！
這次我點的前菜則是「烤田螺」！我特別喜歡他濃郁的香味，將麵包沾著他的醬汁食用，也是一整個濃得化不開的氣味佔滿了味蕾！
由於服務生（其時候來知道他是老闆娘＝老闆的娘）說她們多了很多菜色，這次恬兒的湯品就選了南瓜湯！看起來也是一整個濃郁呀！
我還是喜歡洋蔥湯給我帶來味覺上的享受！
接下來輪到主菜上場了！這次恬兒想要品嚐的是「法式油封鴨腿」！看起來就是非常美味的樣子，雖然味道屬於偏重的口味，但是還是不擋鴨肉本身的香嫩！
我則是仍然選擇我最鍾愛的德國豬腳！香脆的豬腳皮以及軟嫩的肉質，配著酸菜以及黃芥末，還是能夠打敗天下無敵手！
主菜用畢，則是輪到甜點跟飲料，今天的甜點是芒果奶酪，不過沒什麼特別之處倒是！
再取用沙拉吧水果作為整頓大餐的Happy Ending！
店內裝潢與擺設～完全不知道是怎樣的一種風格！
入口處的裝置擺設！有沒有一股深邃的感覺呢？
最後以一張沙拉吧＋開放式廚房作為結束！
其實天母盛鑫算是頗具盛名的餐廳，餐點的表現也都在水準之上，雖說沒有太多驚奇之處，但卻也保持了一定的品質！餐後與老闆娘的閒聊中，才得知目前這間餐廳已由老闆娘自己管理了，老闆已經去不知道哪裡的鄉下開民宿好像！似乎懷著當初對著料理的執著，前往另一個人生的目標！希望老闆也能像他以前經營天母盛鑫一樣成功！也才能不辜負老闆娘仍然堅守著崗位，替他延續老闆的料理夢！
畢凱 謹誌
※喜歡本文麻煩按個推薦喔※
留言列表
