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由於畢凱最近認識一位美食同好，也是一位部落格達人，她的美食食記號稱每日有三百餘人次的點閱，相較於陽春的艦長日誌小弟實在是甘拜下風呀！而且除了喜歡美食之外，更是攝影達人！話說她還擔任北一女樂儀隊的『專屬首席攝影師』呢！畢凱一整個望塵莫及呀！有興趣的人可以去他的部落格『愛吃鬼恬--看見2/3的自己』參觀一下囉！不過反正就是我們兩個算是美食跟攝影的同好啦！因此便相約要來一次美食攝影！
不過天下美食何其多，為何偏偏衷情這一家呢？其實是因為他是個大忙人，連找餐廳的時間都沒有；再加上他時在已經吃遍大江南北了，在我提供的前三個選項（為了怕自曝其短，所以就省略說明是哪三家囉！）被否決後，終於在Mobile01上搜尋到一間她還沒吃過的了！話不多說～速速前！（要哈利波特迷才知道我在講啥吧！）囧～
位於大直「台北戀館」一樓的『新都里‧人間影三』的外觀～籠罩著一股詭譎的氣氛！還得『投石問路』才能得其門而入！
而我們要去的是隱藏在這一片「偽竹林」旁邊的大直店！
進入後有個以玻璃與光影營造出來的長廊～在飯後與店長的閒聊過程中，是希望貴賓在經過這樣子的長廊進入餐廳的過程中，能夠藉此沈澱或轉換一天的心情，忘卻煩惱與憂愁，以一個全新以及輕鬆的心情來店用餐！
入座後，首先映入眼簾的就是整齊的餐具擺設！一整個就是很精緻！而且恬兒竟然已經顧不得拍照這個神聖的任務，一直很認真地在翻閱著菜單！
這樣子拍起來真的很有「fu」～
裝潢不算是高檔，但是卻很精緻，非常的富有所謂的「感覺」，也能夠充分地感受到「靜謐」的氣氛！
由於我們兩個人各拿了一台單眼相機進來，一座定就開始東拍西拍，搞得連副理都出來問候我們了！要我們盡量別朝著坐在吧台區的「名人」拍照，所以用了一個今晚貴賓比較多，送餐會比較慢的理由先送了我們一道小菜！由於是贈送的，所以完全不知道菜名是啥？不過吃起來似乎是用味增伴牛蒡的樣子啦！
其實我們倆花了不少時間在考慮要點多少價位的套餐，但是想到畢竟久久才吃這麼一次，還是選擇一套兩千元的套餐！為了怕貴賓不瞭解每道菜色的內容，還會先送上菜單供貴賓參考，在等待上菜的時間，我們也就自顧自地聊了起來，再加上隨手亂拍！
首先上來的是「前菜」！由竹筍、酪梨、蘿莎、綠卷和北海道玉米伴梅肉醬！蠻清爽的一道菜！
接下來是「生品」！為季節特選生魚片！至少有蝦子、鮪魚、鮭魚、紅甘還有干貝等！肉質整個是鮮美到一個不行！盤邊的山葵還是現磨的，沒有很重的刺鼻味，配上肥美的肉質真是恰到好處！用畢後，蝦頭還會在拿去做特殊的處理喔！
再來是「烤品」！由銀杏和蘆筍襯托干貝，光配色就讓人垂涎三尺了！
他的盤飾也讓我們蠻驚艷的！烤爐很別緻，也很有古味，用貝殼托起菜餚，別有一番風味呀！而烤爐下面的鹽巴則是要吸熱用的，避免把桌子給燒焦囉！
再來就輪到「蒸品」囉！是用馬頭魚片包裹百合根泥搭配鱈場蟹絲所組成的，味道非常清淡而溫醇！
席間，由於我們兩個拍照拍得很起勁，連一旁的服務生都跑來向恬兒請教相機的問題，頓時我感覺自己就像是稀薄的空氣一樣～不過話說回來，有問題當然要去找手持D300的恬兒，而不是找我這個手持僅是D90的畢凱囉！（酸）
說時遲～那時快，這時副理又來關照我們倆了！這次帶上的是贈送的「烤麻糬」！
外表烤得香酥、裡面卻還保有著軟嫩的口感，搭配著微鹹的醬汁，滿口的香氣頓時不知道得往哪裡逃竄～擺放瓷碗上還別有一番風味喔！
噹噹～還記得剛剛生魚片中蝦頭嗎？收回後其一以「炸」處理！香酥的蝦頭可是香味四溢呢～
另一隻則是以「烤」來處理！竟然可以看到爬上檸檬，我想應該也稱得上是世界奇觀了！
接著是另一道「烤品」！是以紫蘇昆布調味的烤紅喉魚！魚肉一樣是很鮮美喔！
在烤品之後就是「特品」了！這次的特品是沙朗牛肉伴特選鵝肝，珠蔥和義大利紅酒醋巧妙地降低了原本的油膩感，反而爽口了起來！唯一可惜的一點就：竟然只有兩湯匙的量？我想多吃幾口呀～～
最後一道就是「主食」！這次搭配的是「稻庭涼麵」，由日本空運來台的麵條極富口感，咬勁十足，搭配香濃的胡麻醬汁，堪稱一絕！而銀芽和小黃瓜也恰如其份地更豐富了入嘴時的口感，令人印象相當深刻的一道料理！
各位看倌有沒有覺得入口即化的感覺呀？
在用完全部的料理後，變被請到人間影三的沙發區，接著享用「甜品」！首先送上的是特選甜點，最左邊的已經全部忘掉叫啥名字了！但是有很濃的香蕉香味，中間的則是常見的提拉米蘇，右邊的就是季節水果了！
再送上的是贈送的冰淇淋！左邊是抹茶的，右邊則是剛剛沾涼麵的胡麻口味！兩種都非常的濃郁！也都非常的好吃！
最後送上的就是餐後飲料～非常平凡無奇的紅茶！
吧台區的擺設非常的精緻，藉由各種不同酒瓶在光線透視下所呈現出的五顏六色，讓輕鬆愜意的沙發區也覺得生意盎然！
完食後正在付款時，還跟店長小聊了一下，由於一頓飯吃了三個小時，精神頗為不濟，但是店長卻一直興致盎然地講述著開店的種種，讓恬兒跟畢凱也體會到店家的一番苦心！離開前～我們還是僅不住再去玩了一下「投石問路」，並且雙雙留下倩影！
最後，在身靈與心靈都得到極大滿足後，恬兒跟畢凱緩緩地離開大直，或許還想細細回味今晚品嚐的種種滋味吧！總之，新都里是間有在料理與裝潢上用心的店家，撇開價位不說，是很值得推薦的一間餐廳！大家有興趣不妨找個日子去造訪～相信會有很不一樣的感受喔！
畢凱 謹誌
※後記：本篇相片由恬兒協力拍攝，特此感謝其技術指導！
※延伸閱讀：新都里餐廳–人間影三（大直）
※延伸閱讀：[MoMo桑食記] 泉五 人間 新都里系列餐廳
※喜歡本文麻煩按個推薦喔※
不過天下美食何其多，為何偏偏衷情這一家呢？其實是因為他是個大忙人，連找餐廳的時間都沒有；再加上他時在已經吃遍大江南北了，在我提供的前三個選項（為了怕自曝其短，所以就省略說明是哪三家囉！）被否決後，終於在Mobile01上搜尋到一間她還沒吃過的了！話不多說～速速前！（要哈利波特迷才知道我在講啥吧！）囧～
位於大直「台北戀館」一樓的『新都里‧人間影三』的外觀～籠罩著一股詭譎的氣氛！還得『投石問路』才能得其門而入！
而我們要去的是隱藏在這一片「偽竹林」旁邊的大直店！
進入後有個以玻璃與光影營造出來的長廊～在飯後與店長的閒聊過程中，是希望貴賓在經過這樣子的長廊進入餐廳的過程中，能夠藉此沈澱或轉換一天的心情，忘卻煩惱與憂愁，以一個全新以及輕鬆的心情來店用餐！
入座後，首先映入眼簾的就是整齊的餐具擺設！一整個就是很精緻！而且恬兒竟然已經顧不得拍照這個神聖的任務，一直很認真地在翻閱著菜單！
這樣子拍起來真的很有「fu」～
裝潢不算是高檔，但是卻很精緻，非常的富有所謂的「感覺」，也能夠充分地感受到「靜謐」的氣氛！
由於我們兩個人各拿了一台單眼相機進來，一座定就開始東拍西拍，搞得連副理都出來問候我們了！要我們盡量別朝著坐在吧台區的「名人」拍照，所以用了一個今晚貴賓比較多，送餐會比較慢的理由先送了我們一道小菜！由於是贈送的，所以完全不知道菜名是啥？不過吃起來似乎是用味增伴牛蒡的樣子啦！
其實我們倆花了不少時間在考慮要點多少價位的套餐，但是想到畢竟久久才吃這麼一次，還是選擇一套兩千元的套餐！為了怕貴賓不瞭解每道菜色的內容，還會先送上菜單供貴賓參考，在等待上菜的時間，我們也就自顧自地聊了起來，再加上隨手亂拍！
首先上來的是「前菜」！由竹筍、酪梨、蘿莎、綠卷和北海道玉米伴梅肉醬！蠻清爽的一道菜！
接下來是「生品」！為季節特選生魚片！至少有蝦子、鮪魚、鮭魚、紅甘還有干貝等！肉質整個是鮮美到一個不行！盤邊的山葵還是現磨的，沒有很重的刺鼻味，配上肥美的肉質真是恰到好處！用畢後，蝦頭還會在拿去做特殊的處理喔！
再來是「烤品」！由銀杏和蘆筍襯托干貝，光配色就讓人垂涎三尺了！
他的盤飾也讓我們蠻驚艷的！烤爐很別緻，也很有古味，用貝殼托起菜餚，別有一番風味呀！而烤爐下面的鹽巴則是要吸熱用的，避免把桌子給燒焦囉！
再來就輪到「蒸品」囉！是用馬頭魚片包裹百合根泥搭配鱈場蟹絲所組成的，味道非常清淡而溫醇！
席間，由於我們兩個拍照拍得很起勁，連一旁的服務生都跑來向恬兒請教相機的問題，頓時我感覺自己就像是稀薄的空氣一樣～不過話說回來，有問題當然要去找手持D300的恬兒，而不是找我這個手持僅是D90的畢凱囉！（酸）
說時遲～那時快，這時副理又來關照我們倆了！這次帶上的是贈送的「烤麻糬」！
外表烤得香酥、裡面卻還保有著軟嫩的口感，搭配著微鹹的醬汁，滿口的香氣頓時不知道得往哪裡逃竄～擺放瓷碗上還別有一番風味喔！
噹噹～還記得剛剛生魚片中蝦頭嗎？收回後其一以「炸」處理！香酥的蝦頭可是香味四溢呢～
另一隻則是以「烤」來處理！竟然可以看到爬上檸檬，我想應該也稱得上是世界奇觀了！
接著是另一道「烤品」！是以紫蘇昆布調味的烤紅喉魚！魚肉一樣是很鮮美喔！
在烤品之後就是「特品」了！這次的特品是沙朗牛肉伴特選鵝肝，珠蔥和義大利紅酒醋巧妙地降低了原本的油膩感，反而爽口了起來！唯一可惜的一點就：竟然只有兩湯匙的量？我想多吃幾口呀～～
最後一道就是「主食」！這次搭配的是「稻庭涼麵」，由日本空運來台的麵條極富口感，咬勁十足，搭配香濃的胡麻醬汁，堪稱一絕！而銀芽和小黃瓜也恰如其份地更豐富了入嘴時的口感，令人印象相當深刻的一道料理！
各位看倌有沒有覺得入口即化的感覺呀？
在用完全部的料理後，變被請到人間影三的沙發區，接著享用「甜品」！首先送上的是特選甜點，最左邊的已經全部忘掉叫啥名字了！但是有很濃的香蕉香味，中間的則是常見的提拉米蘇，右邊的就是季節水果了！
再送上的是贈送的冰淇淋！左邊是抹茶的，右邊則是剛剛沾涼麵的胡麻口味！兩種都非常的濃郁！也都非常的好吃！
最後送上的就是餐後飲料～非常平凡無奇的紅茶！
吧台區的擺設非常的精緻，藉由各種不同酒瓶在光線透視下所呈現出的五顏六色，讓輕鬆愜意的沙發區也覺得生意盎然！
完食後正在付款時，還跟店長小聊了一下，由於一頓飯吃了三個小時，精神頗為不濟，但是店長卻一直興致盎然地講述著開店的種種，讓恬兒跟畢凱也體會到店家的一番苦心！離開前～我們還是僅不住再去玩了一下「投石問路」，並且雙雙留下倩影！
最後，在身靈與心靈都得到極大滿足後，恬兒跟畢凱緩緩地離開大直，或許還想細細回味今晚品嚐的種種滋味吧！總之，新都里是間有在料理與裝潢上用心的店家，撇開價位不說，是很值得推薦的一間餐廳！大家有興趣不妨找個日子去造訪～相信會有很不一樣的感受喔！
畢凱 謹誌
※後記：本篇相片由恬兒協力拍攝，特此感謝其技術指導！
※延伸閱讀：新都里餐廳–人間影三（大直）
※延伸閱讀：[MoMo桑食記] 泉五 人間 新都里系列餐廳
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